Le marché marocain des huiles de table est un marché atomisé où les consommateurs marocains présentent des habitudes d’achat qui reflètent leur attachement à la culture et aux usages.

Sur le marché de l’huile d’olive, l’entreprise Lesieur cristal se trouve confrontée à deux défis majeurs : la conquête des clients potentiels d’huile d’olive en vrac et le développement de sa position sur le marché des huiles d’olive embouteillées.

Ce cas porte sur une présentation et une analyse du marché marocain des huiles et sur la situation de Lesieur Cristal sur le marché de l’huile d’olive, un créneau sur lequel cette entreprise a décidé de se lancer en adaptant sa stratégie marketing et en misant sur des innovations produit mais aussi des innovations de procédés.