Home » Case Studies Catalog » Quelle innovation produit sur un marché de biscuiterie très concurrentiel ?
Auteurs : Zoulikha Maaroufi & Imane El Ghazali
Résumé du cas
Zine Capital invest est un groupe familial au Maroc qui opère dans l’agro-alimentaire. Après un succès remarquable dans la distribution et la production de produits à base de farine de blé telles les pâtes, le couscous, la farine, etc. le PDG du groupe, Mohamed Zine décida de continuer l’aventure en se lançant sur le marché marocain de la biscuiterie en créant la biscuiterie moderne Zine (BMZ) en 2018. Malgré les énormes défis auxquels il était confronté, il n’a pas hésité à lancer une large gamme de biscuits commercialisés sous la marque Tobigo. Face à un consommateur de plus en plus exigeant et surtout face à la concurrence des producteurs nationaux mais aussi d’importateurs, sa vision s’est construite autour d’un seul but : proposer des biscuits 100% marocains avec une bonne qualité et à la portée de tous les budgets.
En 2023, Salma et Nabila Zine, respectivement directrice et directrice adjoint du département Marketing, étaient face quotidiennement à des décisions stratégiques et opérationnelles pour atteindre leurs objectifs. Elles étaient toujours face au besoin de se démarquer sur le marché afin d’augmenter le chiffre d’affaires. Elles souhaitaient étudier toutes les voies possibles d’innovation Produit qui leur permettraient d’asseoir la marque TOBIGO en tant que produits diversifiés et innovants tout en étant à la portée du grand public.
Concepts clés / Mots clés
Politique Produit, innovation Produit, marketing, extension de gamme, marché de biscuiterie, marché concurrentiel, etc.
Objectifs pédagogiques
A l’utilisation de cette étude de cas, les participants devront être capables de :
Public(s) cible(s)
Le présent cas peut être utilisé pour les publics suivants : 3ème année et Master 1 en Marketing et communication.
Prérequis pédagogiques
Pour une bonne utilisation du cas, les prérequis suivants sont nécessaires : Marketing fondamental, marketing opérationnel, marketing stratégique, politique produit, innovation produit.
Caractéristiques du cas
67-3 Avenue de l’Aéropostale Casablanca Finance City (CFC) 20250 Casablanca – Maroc
Tél :+212(0) 522 20 91 20
Fax :+212(0) 522 20 91 15